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中国最爱吃驴肉的一座城市,有数千家驴肉餐馆遍布全市
 
2017-11-27 12:14:55

“天上龙肉,地下驴肉”,这句话道出了人们对驴肉的高度褒扬,驴肉高蛋白低脂肪,具有很高的营养价值,但是驴肉在各个城市中并不那么容易买到,而在中国有一座城市,驴肉随处可见,是许多人每天必吃的,可以说是中国最爱吃驴肉的一座城市。

这座城市就是华北大地的保定市,有一道很著名的小吃--驴肉火烧,在华北地区极为流行,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,一个两个驴肉火烧再加上一碗驴杂汤,真的是保定人的最爱,驴肉火烧店遍布保定的大街小巷,具不完全统计光保定城区的驴肉火烧店就有一千多家,何况保定还下辖了4个县级市和15个县,可以想象保定一定能吃掉多少头驴。

保定市是河北省下辖的地级市,地处河北省中部,南接省会石家庄,北临首都北京,保定之名意为“保卫大都,安定天下”,是首都北京的南大门,辖区总面积22190平方公里,下辖5个市辖区、15个县,代管4个县级市,常住总人口1034.9万人,是中国下辖县最多的城市,人口数量也位居全国城市前列。

保定市在清朝时期是直隶省省会,是直隶总督的驻地,近三百年间来一直是区域政治中心,这一时期也是保定的鼎盛时期。新中国成立初期,保定被定为河北省省会,1958年省会迁到天津,1966年天津直辖后省会又迁回保定,1968年省会又从保定迁到石家庄,保定三百年区域政治中心地位丢失。

保定市的经济发展也很一般,虽然2016年GDP也达到了3435.3亿元,河北省排名第五,全国第66位,从数据来说不差,但是要知道保定市一高人口超过千万的城市,论起人均就差太多了。保定近几十年存在感不强,2017年4月,国务院决定设立河北雄安新区,涉及保定市雄县、容城、安新3县及周边部分区域,保定声名鹊起,被世人瞩目。

保定市旅游资源非常丰富,兼有平原、山地、湖泊等地貌,使得自然风光形态各异,目前拥有国家5A级风景区三个,分别是白洋淀、野三坡、白石山,4A级风景区7个。保定还有众多的古迹文物,最有名的当属清西陵和直隶总督署。保定市优美的风光每年都吸引北京、天津两大直辖市的游客纷沓而至。


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